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Commercialisation, transformation, diversification

Les formations en Lorraine

NOUVEAU - Bonnes pratiques d’hygiène en atelier fermier livrant la restauration collective (24 septembre et 1er octobre, ou 5 et 12 novembre 2019)
Hygiène de base en productions carnées (1 jour) (30 octobre 2019, lieu à définir.)
NOUVEAU - Renforcer sa visibilité sur Internet (15 octobre 2019, Epinal (88) ou Laxou (54) - à définir selon inscriptions)
NOUVEAU - Monter un projet de méthanisation agricole (27 nov., 4, 11 et 18 déc. 2019 en Meurthe et Moselle)
Optimiser la ration de mon méthaniseur (29 octobre 2019, secteur de Mirecourt)
NOUVEAU - Photovoltaïque où, quand, comment ? (6 et 13 novembre 2019 à Laxou.)

La transformation fromagère requiert les connaissances réglementaires sur l’hygiène alimentaire et les germes.

S’entourer des compétences d’un vétérinaire spécialisé en aviculture pour réaliser son plan de biosécurité.

Vous souhaitez concevoir votre laboratoire de transformation de produits carnés (porc, boeuf, volailles, agneaux…) en individuel ou en collectif ?

Vous souhaitez mettre en place un plan de maîtrise sanitaire dans votre laboratoire de transformation ou déposer un dossier d’agrément sur votre...

Maîtrisez vos techniques de vente pour accroître votre chiffre d’affaires !

Vous souhaitez vendre vos produits laitiers dans les grandes surfaces ?

Apprenez à comprendre les attentes de vos clients et à aménager votre magasin en conséquence !

Volailles en circuits courts : apportez plus de valeur ajoutée à votre produit par la découpe et la transformation !

Vous aimeriez développer une ferme pédagogique ? Donnez-vous les moyens d’y arriver !

*Vous souhaitez mettre en place un plan de maîtrise sanitaire dans votre laboratoire de transformation carnée ?

à la formation

générales d'inscription et de participation