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Expérimentation d'un système polycultures élevage laitier

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Système de culture améliorant l’autonomie alimentaire, la structure du sol et la qualité de l’eau en alternative à des systèmes de culture maïs - blé non irrigués

Deux éleveurs laitiers de  l’Arrière Kochersberg (67), sont motivés par l’autonomie fourragère et la fertilité du sol. Ils sont en non labour depuis 15 ans. Depuis la campagne 2012, une expérimentation système est conduite sur 2 parcelles,  d’un hectare chacune, pour explorer un système de culture innovant ayant pour objectifs :

  • De contribuer à une ration alimentaire de la vache laitière peu chère tout en conservant un niveau de production de 10 000 L/VL/an et en optimisant la marge des cultures de vente sur les surfaces restantes
  • De favoriser une porosité du sol verticale pour la circulation de l’eau et l’exploration racinaire
  • D’avoir un IFT inférieur à 1,5 (hors TS) et une note i-Phy esu > 7 chaque année, indiquant un risque acceptable de transfert de phytosanitaires vers les eaux superficielles
  • De stocker de la matière organique dans le sol, réservoir de nutriment, mais aussi piégeage de carbone pour atténuer le changement climatique.

Le système testé est une succession Luzerne-Luzerne-Luzerne-Maïs ensilage-Colza-Blé-Maïs grain-(méteil) Maïs ensilage-Orge hiver en non labour, avec des couverts en dérobé. Un système classique Maïs grain-Maïs ensilage-Blé conduit par un éleveur voisin en labour est utilisé comme référence.


Les principaux objectifs du projet sont :

  • Expérimenter au champ le système innovant conçu en amont en atelier pluri acteurs, l’améliorer pas à pas en fonction des résultats observés et mesurés.
  • Analyser les résultats agronomiques du système, ainsi que ses performances socio-économiques et environnementales. En tirer des enseignements utiles pour le conseil et la formation.

Contact

Anne Schaub

Système agricole durable

Tél : 03 83 19 16 75

Expérimentation système de culture de Kleingoeft